Vrhunski vodič za zdrave sireve

Danas ćemo razgovarati o siru, a mislim da smo svi ovdje iz jednog razloga ...

ukusno je ,



Sir je previše ukusan da bi mu odolio. U stvari, to je krajnje nepravedno ... koliko ukusan i nepodnošljivo visok kaloričan sir može biti.



Ne ozbiljno, da sir nije postojao, ne znam ni što bih radio. Vjerojatno bi željeli svijet sa sirom.

Oh, trebate li više razloga da pojedete sir? Što kažete na činjenicu da je sir odličan za vas zubi isto! To je točno, razina kalcija kroz krov, plus smanjuje razinu bakterija u ustima kako bi zubi bili čisti.



Dovoljno je rekao. Sir ima neke zdravstvene koristi (1).

Evo 14 najzdravijih sireva koje treba usitniti:

1. Cheddar

Osobno priznanje: Cheddar volim najbolje od svih sireva. Što je oštrije, to bolje. Ima malo više kalorija od ostalih vrsta sireva, ali koga je briga - to je dobar ukus.



Veličina posluživanja: 1 kriška (28 g), 113 kalorija, 7 g proteina, 9 g masti, 20% kalcija, 14% fosfora

Uz to, postoje i druge masne hrane koje imaju i zdravstvene koristi (2).

2. Plavi sir

Ako želite najbolji sir nazvan po pogrešno napisanoj boji, vaš je najbolji kladiti se direktno za bleiranim sirom. Budite oprezni - ima više natrija od većine ostalih sireva, ali budite oprezni i to je doslovno dobro svaki hrana. Prije sam pila sir u sladoledu, i bilo je nevjerojatno.

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 99 kalorija, 6 g proteina, 8 g masti, 1 g ugljikohidrata, 15% kalcija, 16% natrija



Povezano: 5 iznenađujućih načina jesti sir za mršavljenje

3. dio Skim Mozzarella

Plus je što mocarela ima manje kalorija od većine ostalih vrsta sira. Drugi plus je ona mocarela s okusima rajčice, bosiljka i balzamičnog vina božanski ,

Sada, sir, vjerojatno, nije najbolji način za to snizite krvni tlak, ali postoje i drugi ukusniji načini za to.



Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 71 kalorija, 7 g proteina, 4 g masti, 1 g ugljikohidrata, 22% kalcija, 13% fosfora

4. Švicarci

Švicarski sir je odličan. dolazi s rupama u sebi. to je u redu.

Takođe ima kalcij, proteine ​​i vitamin B12. Oh, i super je na sendvičima. Što još želite?

Veličina posluživanja: 1 kriška (28 g), 106 kalorija, 8 g proteina, 8 g masti, 2 g ugljikohidrata, 22% kalcija, 16% vitamina B12, 16% fosfora

5. Monterey Jack

Ovaj sir je blag i mekan (poput mog standupa) i odličan je na sendviču (kao što je moj standup). Posvuda ćete pronaći sir od bibera, koji je samo Monterey-ov jack sir sa paprom pahuljicama unutar njega, tako da se postavlja pitanje zašto uopće prodaju Monterey-ov džep ako svi žele - papar. Ne znam, to je ukusno.

Ovdje morate napomenuti: ako pokušavate smršati, molim vas, molim vas, nemojte sići sir iz prehrane. Izrezati ove druge namirnice umjesto toga. Hvala vam.

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 104 kalorije, 7 g proteina, 8 g masti, 20% kalcija

6. Manchego

Ovaj tvrđi sir iz Španjolske proizvodi se od ovčjeg mlijeka i izrađuje se u nevjerojatno specifičan način - tako specifičan da ga ne smiju čak ni izvan određenih dijelova Španjolske. Dobar je sir.

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 120 kalorija, 7 g proteina, 10 g masti, 30% kalcija

7. Colby Cheese

Ako ste previše napregli da biste pojeli pravi cheddar, presudit ću vam - a možete dobiti i ovu slasnu alternativu. Odlično je u salatama i ima blaži okus.

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 110 kalorija, 7 g proteina, 9 g masti, 1 g ugljikohidrata, 19% kalcija, 13% fosfora

Uz to, ako ste tip koji traži žudnju između obroka, to vam može pomoći.

8. Kozji sir (Chevre)

Bilo da ga nazovete njenim maštovitim francuskim imenom ili američkim gadom, znajte da ćete dobiti sir s malo zasićenih masti i visokim u ukusno ,

Ako ste ikada uživali u grčkoj salati, ovaj sir je vjerojatno 90% razloga zašto.

Veličina posluživanja: 1 oz, semisft (28 g), 102 kalorije, 6 g proteina, 8 g masti, 1 g ugljikohidrata, 11% riboflavina, 10% fosfora, 8% kalcija

9. Dio Skim Ricotta

Ovo su stvari koje stavljaju u kanoli, pa i ti znati bit će dobro To je niskokalorično proizvedeno od surutke, bogato aminokiselinama i izvrsnog je ukusa. Dogovoreno.

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 39 kalorija, 3 g proteina, 2 g masti, 1 g ugljikohidrata, 8% kalcija

10. Gruyere sir

Ovo je sir o kojem svi razmišljaju kad čuju „Francuski sir“. Pa, osim Francuza, ali oni ne računaju. U ovom će siru dobiti manje natrija nego mnogi drugi, što je plus, a još jedan plus je da ima ukus nevjerojatan ,

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 116 kalorija, 8 g proteina, 9 g masti, 28% kalcija, 17% fosfora

11. Parmezan sir

Ako ste ikad jeli bilo koju talijansku hranu, cijeli život ste jeli parmezan. I iskreno, hvala gospodar za Talijane jer je parmezan najbolji, a borit ću se s vama ako se ne slažete.

Veličina posluživanja: 1 oz, tvrda (28 g), 110 kalorija, 10 g proteina, 7 g masti, 1 g ugljikohidrata, 33% kalcija, 19% fosfora, 19% natrija

12. Brie sir

Iskreno, ovdje moram priznati nešto - mene ne zanima briški sir. Uz to, zapravo nema puno prehrane za vas niti kalcija u pakiranju s teškim kalorijama. Rijetka propust za kategoriju sira.

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 94 kalorije, 6 g proteina, 8 g masti, 9% riboflavina, 8% vitamina B12, 5% kalcija

13. Vikendica

Godine čudne prehrane vaše tetke, skuta vam daje puno vegetarijanskog proteina u pakiranju s niskim kalorijama - iako s tonom soli.

Isprobajte verziju s malo natrijuma da biste ostali zdravi.

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 20 kalorija, 3 g proteina, <0 g fat, 1 g carbs, 5% sodium, 4% selenium, 4% phosphorus

14. Robiola sir

Ako vam je prva misao bila 'koji je, dovraga, sir robiola?' nisi sam. Također nedostajete. To je meki talijanski sir s a super bogatog ukusa - pogodno za krekere ili hrskavi bijeli kruh ... ili slatko voće. Ići u grad.

Veličina posluživanja: 1 oz (28 g), 90 kalorija, 4,5 g proteina, 8 g masti

Stvari koje treba zapamtiti:

Ako tražite zdravije sireve, dobro pravilo je da će meki sirevi uglavnom imati manje kalorija od tvrdih jer imaju više vode po zalogaju. Također ćete dobiti manje natrija u mekšim sirevima.

Ako ćete jesti sir zdravo, najvažnija stvar koju trebate zapamtiti je kontrola porcija. Da, sjeckanje 1/3 bloka sira i stavljanje u usta osjeća se sjajno, ali nije zdravo za vas, bez obzira koliko zdrav sir bio. Unaprijed izrežite količinu sira koju želite pojesti i stavite ostatak bloka da spriječite prejedanje.

Oh, i kupujte organsko ako možete i želite biti super zdravi. Nećete imati antibiotika ili hormona u svom siru, a životinje će biti tretirane bolje.

U sažetku...

Najzdraviji sirevi za jelo

  1. cheddar
  2. Plavi sir
  3. Dio Skim Mozzarella
  4. Švicarski
  5. Monterey Jack
  6. Manchego
  7. Colby Cheese
  8. Kozji sir (Chevre)
  9. Dio Skim Ricotta
  10. Gruyere sir
  11. Parmezan sir
  12. Brie sir
  13. Kućni sir
  14. Robiola sir